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10-06-24 「さっぱりしたヌタが美味しかった~。」

cloudsun 「医者の帰りに買物をしてあまりに疲れて家に帰るのがやっとだったよ~。」P1160440 

今日のサポートは4件です。

朝OMさん。午前中MMさん。夕方IMさん。夜NHさんです。

◆今日はMMさんのサポート内容の記録です。

最近はMMさんの前の方の早朝のサポートがなくなりましたので はしごして早く伺う事が無くなって時間通りの本来のサポートになりました。

又足のふくらはぎが痛いようでご自分からお散歩コースを短縮なさって家に戻られました。

P1160442  前日にお医者さんにいらしてその帰りにお買い物を少し買ったけれど疲れたにもかかわらずと途中で投げ出す訳にもいかず荷物を持ってやっとこさっとこ家にたどり着いた時は精も根も尽き果てたと仰っていました。

「昼食はイカがあるからそれを使ってヌタを作って下さい。」 とのリクエストでしたので分け葱一把茹でて若布と共に酢味噌(辛子を効かせて)で和えて一丁出来上がりです。

もう一品はポテトサラダの注文でした。熱い内にポテトにお酢とを加えて玉葱と胡瓜の塩揉みとハムを加えてマヨネーズは少なめにしたさっぱりとしたポテトサラダです。

これはお好きなのでつくるのにも張り合いがあります。急に蒸し暑い晴天になったのでこうしたさっぱりしたお料理が口にあうようで良く召し上がって下さいました。

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