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14-07-12(土)お一人なのでご自分でなんでもなさって下さいます。

sun高気圧に覆われているため鎌倉も湿度が高い真夏日になり猛暑日でした。P1070653_r

今日のサポートは2件です。

午前中Oさん。昼Mさんです。

◆今日はMさんのサポート内容の記録です。

朝伺いましたら門の鍵が閉まったままでした。外側から手を入れて門の鍵を開けて入りポストから新聞紙を持って 「お早うございま~す。」 家の中はクーラーが効いていて爽やかでP1070652_r
静謐な空気が漂っていてもうお食事も服薬も済んでおいででした。

昨日迄の記録書を読んで昨日のヘルパーの一日分の料理を見てそれと重ならないように作ります。

今日はフルーツサラダが(パイナップル、サクランボ、キウイフルーツが残っておりましたので後は奥様と相談してお昼に冷やし中華を作ることにしました。先に中華ソバだけ茹でておき、具は胡瓜、ハム、薄焼き玉子、油揚げ、茗荷、トマト、夕食のおかずは生鱈がありましたので片栗粉をつけてムニエルにして付け合せにレタス、トマトを添えました。朝食にはホワイトシチューP1070658_r(ジャガイモ、人参、玉葱、豚肉、シメジ茸、ブロッコリー)、それと親子丼(鶏肉、玉葱、人参、玉子、生椎茸、三つ葉)、です。

今日の料理をノートに書いて時間が来ましたので失礼いたしました。

猛暑でしたので奥様が心配して門の外まで見送ってくださいました。本当にお優しい方です。

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